Rezepte
Fruchtiger Beeren-Joghurt-Drink
Fruchtig, lecker & gesund – das ist unser Beeren-Joghurt-Drink. Schnell gemixt stillt er auf leckere und gesunde Weise den kleinen Hunger zwischendurch.
Erfrischender Drink aus Beeren und Joghurt
Sie haben zwischendurch ein leichtes Hüngerchen oder möchten morgens nur ein kleines Frühstück genießen? Probieren Sie diesen leckeren und erfrischend Joghurt-Drink mit Beeren. Dieser Drink ist der beste Beweis, dass ein schneller Snack zwischendurch keinen Zucker braucht. Denn die Beeren sorgen für eine leichte, frische Note, die durch die natürliche Süße der Banane unterstützt wird. Im Handumdrehen haben Sie daher ein leichtes, gesundes und frisches Getränk, das sie auch perfekt für unterwegs mitnehmen können.
Ein Basisrezept – viele Variationen
Dieser Beeren-Joghurt-Drink schmeckt besonders frisch, sommerlich und leicht. Aber natürlich können Sie dieses einfache Rezept auch superleicht erweitern oder andere Zutaten wählen.
Das passt dazu:
- Statt Brombeeren können Sie andere Beeren oder allerlei Früchte wählen
- Joghurt können Sie durch Soja- oder Kokosjoghurt, Quark oder (Pflanzen-)Milch ersetzen
- Für die extra Kokosnote können Sie Kokosflocken beifügen
- Sie mögen es schokoladiger? Fügen Sie einen Esslöffel Kakaopulver hinzu oder raspeln Sie dunkle Schokolade darüber
- Haferflocken machen der Joghurt-Drink zu einem richtigen Sattmacher
- Nüsse und Granola sorgen on top für den besonderen Crunch
- Mit crushed Ice holen Sie sich die kühle Erfrischung
Auch bei der Süße können Sie wählen
Unsere liebste Süße ist die aus Bananen. Je reifer und weicher die Banane, desto größer ist ihre Süßkraft. Mit einer Banane nehmen Sie zusätzlich wertvolle Vitamine, Mineralstoffe und Ballaststoffe auf, die für eine längere Sättigung sorgen und den Blutzuckerspiegel konstant halten. Alternativ können Sie auch auf Datteln setzen und diese kurz einweichen und dann mit pürieren oder auch einen Teelöffel Honig verwenden.
So bereiten Sie den beerigen Joghurtdrink zu:
Zutaten für 2 Gläser:
Menge | Zutat |
---|---|
200 g | (Brom-)Beeren |
200 g | Joghurt |
150 ml | (Pflanzen-)Milch |
1 | (reife) Banane |
2 EL | Leinsamen |
2 TL | Limettensaft |
2 TL | Pistazien |
Zubereitung:
- Geben Sie alle Zutaten bis auf die Pistazien in einen Mixer oder eine Küchenmaschine und mixen Sie diese zu einem homogenen Drink.
- Füllen Sie den Joghurtdrink in zwei Gläser und toppen Sie diese mit geschälten Pistazien.